-
Tofu w sosie migdałowym
Tofu też chciałbym czasem odczarować bo wydaje mi się, że jest niedocenianym elementem zdrowej diety. Często jednak nie smakuje nawet samym wegetarianom czy weganom. Wydaje mi się, że problem leży w złym podejściu…
-
Wegańskie leczo z grzybami
Uwielbiam leczo, nie mówię tutaj o tym typowo węgierskim którym zajadałem się jak jadłem jeszcze mięso, ale też w wersji całkowicie roślinnej. Takie też jest pyszne, nie wiem czy to właściwa nazwa, ale…
-
Pieczona brukselka
Już kiedyś na swojej stronie odczarowywałem brukselkę we wpisie na ostrą potrawkę z brukselki. Wtedy się udało, teraz też i wierzę, że ktoś z Was zechce spróbować tego niekoniecznie lubianego przez dzieci warzywa.…
-
Wegańskie kotlety z fasoli
Podejść do robienia kotletów roślinnych miałem już wiele, nie zawsze udanych przyznaję, ale tym razem wszystko zagrało. Kluczem do sukcesu okazało się wykorzystanie mąki bezglutenowej do spojenia kotletów, w innych mąkach często kotleciki…
-
Błyskawiczne ciasto z gruszkami
Wstałem rano z założeniem przygotowania kruchego ciasta z gruszkami i zabrałem się do robienia do momentu uświadomienia sobie, że nie mam margaryny roślinnej. Postanowiłem improwizować i w sumie udało mi się przygotować coś…
-
Wegańskie spaghetti bolognese
W tym daniu na pewno nabierzecie się, że to nie mięso. Zarówno struktura, jak i smak przypominają mięso mielone. Adrian mówi, że w niektórych moich daniach brakuje mu czasem kawałka mięsa. W tym…
-
Kremowa fasola w sosie pomidorowym
Szybkie danie do wykonania w 20 minut którym naje się cała rodzina. Coś na kształt wegańskiej fasolki po bretońsku, ale z podkręconymi na najwyższy poziom smakami. Udało się wyciągnąć cały aromat przypraw i…
-
Wegańskie jedzenie w Neapolu
Wybierając w tym roku kierunek na wakacje kierowałem się żołądkiem! Wiedziałem, że muszę postawić na Włochy, ale nie wiedziałem który rejon wybrać. Żołądek podpowiedział mi Neapol właśnie. Liczyłem się z tym, że może…
-
Wegańskie ciasto czekoladowe
Jak ja kocham ciasta czekoladowe, chyba najbardziej ze wszystkich wypieków, generalnie jestem wielkim fanem czekolady czy kakao. Już chyba kiedyś wspominałem, że kakao piję codziennie (tak, nawet latem). 🙂 Tym sposobem z uwielbienia…
-
Krem czekoladowy z daktyli
Nie będę się tutaj rozpisywał, bo nie ma nad czym, to jest banalnie proste połączenie składników i voilà, krem czekoladowy z daktyli gotowy. Zdrowy krem czekoladowy Ten krem jest niby prosty w przygotowaniu,…
